Our Story
すべてはここから
Chapter 1
Bontà Catering は、家族経営の
レストラン「Bontà Italia」から
生まれました。
Bontà Italia は2021年、私たちの家族が営むイタリアの食品会社「Bontà Delle Marche」の姉妹ブランドとして誕生しました。ソイ・ライス・小麦粉をブレンドして作る、ピザよりもヘルシーな本格ローマ風ピンサを中心としたレストランで、このピンサを東京に紹介する一助となりました。
ある日、有名なイタリアのファッションブランドから、イベントケータリングのご依頼をいただきました。ピンサはもともと持ち運びに適していたため、それに合わせるイタリアンフィンガーフードの開発を始め、時間が経ってもおいしく、美しく見えるメニューを試行錯誤しました。結果は大成功で、そこから次々とお問い合わせをいただくようになったのです！家族経営のレストランから始まったこの取り組みは、やがて専任の担当者が必要な
ケータリング事業へと成長していきました。
現在、Bontà Catering は企業イベントやプライベートなお祝い事など、さまざまなシーンで選ばれるケータリングサービスへと成長しました。これからの展開にも、私たちはとてもワクワクしています。そのすべてを率いるケータリングディレクターが、キアラです！
ディレクターをご紹介！
Chapter 2
Buongiorno,
キアラです！
2022年、モデルの仕事の合間に、夫の実家が営む
レストラン「Bontà Italia」のお手伝いを
始めました。
もともと人をもてなすことや料理をすることが大好きだったので、ケータリングディレクターを任されたときは、とても自然なことに感じました！意外だったのは、スタイリングの魅力にも夢中になったことです。ボードの盛り付けや、テーブルスタイリング、ちょっとした演出でどんな量の料理も印象的に見せる工夫など。デザインの専門的な勉強をしたことはありませんが、自分が好きなことをただ追いかけていたら、いつの間にか本気で夢中になれるものになっていました！
それ以来、Bontà Catering として数多くの企業様にご利用いただき、メニューもイタリア料理の枠を超えて広がってきました。これからも新しい料理に挑戦しながら、食を通じて人と人をつなげていきたいと思っています
2022年、モデルの仕事の合間に、夫の実家が営む
レストラン「Bontà Italia」のお手伝いを
始めました。
もともと人をもてなすことや料理をすることが大好きだったので、ケータリングディレクターを任されたときは、とても自然なことに感じました！意外だったのは、スタイリングの魅力にも夢中になったことです。ボードの盛り付けや、
テーブルスタイリング、ちょっとした演出でどんな量の料理も印象的に見せる工夫など。デザインの専門的な勉強をしたことはありませんが、自分が好きなことをただ追いかけて
いたら、いつの間にか本気で夢中になれるものに
なっていました！
それ以来、Bontà Catering として数多くの企業様にご利用いただき、メニューもイタリア料理の枠を超えて広がってきました。これからも新しい料理に挑戦しながら、食を通じて人と人をつなげていきたいと思っています
Bontà Italia は2021年、私たちの家族が営むイタリアの食品会社「Bontà Delle Marche」の姉妹ブランドとして誕生しました。ソイ・ライス・小麦粉をブレンドして作る、ピザよりもヘルシーな本格ローマ風ピンサを中心としたレストランで、このピンサを東京に紹介する一助となりました。
ある日、有名なイタリアのファッションブランドから、イベントケータリングのご依頼をいただきました。ピンサはもともと持ち運びに適していたため、それに合わせるイタリアンフィンガーフードの開発を始め、時間が経ってもおいしく、美しく見えるメニューを試行錯誤しました。結果は大成功で、そこから次々とお問い合わせをいただくようになったのです！家族経営のレストランから始まったこの取り組みは、やがて専任の担当者が必要なケータリング事業へと成長していきました。
現在、Bontà Catering は企業イベントやプライベートなお祝い事など、さまざまなシーンで選ばれるケータリングサービスへと成長しました。これからの展開にも、私たちはとてもワクワクしています。そのすべてを率いるケータリングディレクターが、キアラです！
Bontà Catering は、家族経営のレストラン「Bontà Italia」から生まれました。